
Steak | Burger | Pizza | Pasta | Vegan
Bereit für neue Ideen und puren Genuss? Hier bekommst du einen guten Überblick über Vorspeisen, Hauptspeisen und Desserts.
Die mit (v) gekennzeichneten Speisen sind vegan.
VORSPEISEN
kann losgehen
das menü beginnt
Wir kommen in die Gänge und servieren gleich mal die perfekte Vorspeise nach deinem Geschmack.

BAKED GARLIC BREAD
Brot frisch aus dem Ofen
mit oder ohne Knoblauch

TOPINAMBURSCHAUMSUPPE (V)
mit Avocadotartar und Kresse

BEEF CHEATER
Carpaccio vom Rind, Parmesan, Balsamicozwiebeln Zwiebelmarmelade, Rucola und Oliven

TOMRELLA (KALT)
Büffelmozzarella, Kirschtomatensud, Tomaten, Pesto und Meersalz

WANNA BEEF
Beef Tatar, Kapern Balsamicozwiebeln,
Thymian-Weißbrot und Sauce Remoulade

K* DICE
Kitcheria`s Best of Potpurri Antipasti
und Knoblauchsticks
Jetzt wird es ernst.
Das Verwöhnprogramm geht in die nächste runde
Du musst dich nur entscheiden: Steak, Pasta, Pizza, Burger oder doch ein saftiges Ripperl?
HAUPTSPEISEN

RUMPSTEAK DRY AGED – 250 g
Hinteres Rückenstück – schön marmoriert mit leichtem Fettrand

DER BERG RUFT
Selfmade Fettuccine, Zwergtomaten, Babyspinat, Pilzcremesauce, Pecorinosplitter, marinierte Feigen, Black Tiger und Alpengarnele

RIB‘S & PEPPER
Feine BBQ Ribs mit Pfeffersauceglasur, buntes Gemüse, Sourcreme und BBQ-Ketchup

THE GODFATHER
Tomaten, Käse, Prosciutto, Oliven, Ochsenherztomaten, Zwiebelmarmelade, Rucola, Pecorinosplitter

THUNFISCH STEAK - 170 g
Rosa gebratener Sashimi Thunfisch auf Curry-Kokos-Gemüse und Feigen Mangolassi

SMOKING GUN (V)
Hausgemachtes veganes Bun, Rote Rübe Kräuterseitling-Patty, tomatisiertes Gemüse, Essiggurken, Vegan Cheddar, Guacamole, Zwiebelmarmelade und Zirben Smog

GREEN VIBES VEGAN (V)
Selfmade Vegane Fettuccine, Babyspinat, Pak-Choi, Pesto, Avocadostücke, Kürbissud und Nüsse

SOUND OF BOWL (V)
Couscousbällchen, Avocado, Süßkartoffel, Rotkraut, marinierte Kichererbsen, Rucola-Kirschtomatensalat und Limetten-Kreuzkümmeldip
DESSERT
Nachschlag gefällig?
eins geht noch
Für ein süßes Dessert ist doch immer Extra-Platz im Frachtraum.

DROPIT LAIKA Z
Frische Belgische Waffel, Schokodrops, Vanilleeis und Schoko-Butterkeksraspeln

VEGI “BRO“ WNIE
Brownie, Beeren-Banana Fruits und Veggieis

Banana Joe
Frische Belgische Waffel, Nutella, warme Karamellbananen, Vanilleeis

BERRY ME
Crème Brûlée mit Früchten